Le collagène : une protéine clé

Par l’équipe Goalois

Le collagène : protéine clé pour des articulations solides, une peau saine, et une récupération optimale

Quand on parle de protéines, on pense souvent aux shaker post entraînement, à la prise de muscle ou à la récupération. Mais il existe une protéine bien plus silencieuse, qu’on oublie trop souvent alors qu’elle est partout dans notre corps :👉 le collagène.

Que tu sois sportif ou non, jeune ou moins jeune, homme ou femme… le collagène te concerne. Il joue un rôle majeur dans ta mobilité, ta peau, tes tendons, tes ligaments, et même dans ta capacité à vieillir sans douleur.

🔬 Le collagène, c’est quoi exactement ?

C’est la protéine la plus abondante dans le corps humain. Elle représente environ 30 % des protéines totales présentes dans ton organisme.

Sa fonction principale : structurer. On le retrouve dans :

• La peau

• Les articulations

• Les ligaments

• Les tendons

• Les os

• Les cheveux et les ongles

Il agit comme une colle naturelle qui maintient tous ces tissus souples, solides et fonctionnels.

📉 Pourquoi on en parle beaucoup aujourd’hui ?

Parce que la production naturelle de collagène diminue avec l’âge (dès 25 ans en réalité).Et cette baisse peut entraîner :

• Douleurs articulaires

• Peau moins ferme

• Risques accrus de blessure

• Diminution de la récupération musculaire

🧠 Et quand on est sportif ?Les chocs répétés, les efforts intenses, les sauts, les tractions mettent le système musculo-tendineux à rude épreuve. Le collagène est donc un élément clé pour rester performant sans se blesser.

🥩 Où trouve-t-on du collagène naturellement ?

Le collagène n’est pas directement présent dans les aliments classiques, mais on peut stimuler sa production ou en consommer sous forme de peptides (hydrolysat).

🔹 Aliments qui en contiennent (ou en favorisent la synthèse) :

• Bouillons d’os (riche en collagène naturel)

• Peaux de poulet ou de poisson (pas très glam… mais efficaces)

• Œufs (membrane de coquille)

• Gélatine alimentaire (à base de collagène)

🔹 Nutriments qui aident à sa production :

• Vitamine C (indispensable !) → kiwis, agrumes, poivrons

• Zinc, cuivre, acides aminés → noix, graines, viande, fruits de mer

✅ Bon à savoir : une alimentation équilibrée et riche en vitamines et minéraux est essentielle pour permettre à ton corps de produire son propre collagène.

💊 Et les compléments de collagène dans tout ça ?

Ils sont de plus en plus populaires… et pour de bonnes raisons. Les études montrent que la supplémentation en collagène hydrolysé (peptides de collagène) peut :

• ✅ Réduire les douleurs articulaires

• ✅ Améliorer la souplesse et la santé des tendons/ligaments

• ✅ Favoriser l’hydratation et l’élasticité de la peau

• ✅ Accélérer la récupération après l’effort

➡️ C’est particulièrement pertinent pour :

• Les sportifs réguliers ou intensifs

• Les personnes de plus de 30 ans

• Les personnes souffrant de douleurs chroniques (tendinites, arthrose débutante)

• Les coachs souhaitant accompagner leurs clients dans une démarche de prévention durable

📌 Posologie courante : 5 à 10g de collagène hydrolysé par jour, souvent pris le matin ou après l’entraînement, avec de la vitamine C.

🧠 Attention à la qualité

Tous les collagènes ne se valent pas. Voici ce que tu dois vérifier :

• Type I et III (les plus utiles pour la peau et les tissus conjonctifs)

• Hydrolysat (forme la mieux absorbée)

• Présence de vitamine C ou à prendre en parallèle

• Traçabilité : idéalement issu de sources marines ou bovines de qualité

🔚 En conclusion : invisible, mais essentiel

Tu ne ressens pas ton collagène.Il ne se voit pas, il ne se mesure pas facilement.Mais il est au cœur de ton bien-être physique, de ta récupération, et de ta longévité sportive.

Si tu veux durer, progresser sans casser, vieillir sans douleurs inutiles…tu dois penser collagène.

Plus de conseils concrets sur goalois.fr/blogGoalois – Santé, performance et stratégie pour coachs et passionnés de sport